Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (966) 850-33-55

📞

Плов центр

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Салат Греческий

Сметана

Аджика

Долма

Сырные палочки

Сырный соус

Рис отварной

Чесночный соус

Овощное ассорти

Куриные крылышки

Боржоми

Каша овсяная

Шашлык из семги

Дорадо на углях

Каша рисовая

Манты

Мастава

Соус томатный

Морковный торт

Лагман жареный

Картошка фри

Суп с фрикадельками

Лагман уйгурский

Чечевичный суп

Фанта

Чобан салат

Варенье в ассортименте

Шурпа из баранины

Люля-кебаб

Сибас на углях

Куриная грудка

Кола

Шурпа из говядины

Шашлык из овощей

Яичница

Мёд

Форель на углях

Red Bull

Спрайт

Стейк салат

Ачик-чучук

Крем суп грибной

Шашлык из грибов

Каша манная

Мохито клубничный

Натахтари Груша

Картофель по деревенски

Казы

Пиде с сыром

Мохито классический

Плов Самаркандский

Натахтари

Натахтари Саперави

Кофе

Мужской каприз

Салат Свежий

Плов Ташкентский

Пепси

Цезарь с цыплёнком

Турецкий завтрак

Ханум

Рулет из курицы

Корейка из баранины

Компот вишневый

Зелень ассорти

Казан кебаб из говядины

Рулет из говядины

Фруктовая тарелка1

Чай с лимоном

Пиде с говядиной

Казан кебаб из баранины

Салат из хрустящих баклажан

Айран турецкий

Яичница с колбасой

Пельмени чучвара