Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (999) 987-97-90

📞

Плов-центр

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Борщ

Картофель по-деревенски

Наполеон

Греческий

Сырная тарелка

Шашлык из баранины

Долма

Паста Карбонара

Харчо

Coca-Cola

Чизкейк

Рис

Цезарь

Куриные крылышки

Солянка

Боржоми

Куриная лапша

Шашлык из телятины

Овощи на мангале

Морс

Мясная тарелка

Каша овсяная

Барбекю

Овощная нарезка

Гречка

Каша рисовая

Шашлык из говядины

Паста Болоньезе

Манты

Мастава

Дорадо на мангале

Лагман жареный

Чучвара

Лагман уйгурский

Чечевичный суп

Шурпа

Чобан салат

Люля-кебаб

Плов

Бифштекс

Курица в кисло-сладком соусе

Ташкент

Компот

Куриный рулет

Зелёный салат

Пити

Кимчи

Лепёшка

Соленья ассорти

Пюре

Сырный суп

Ачик-чучук

Крем суп грибной

Лаззат

Жульен

Каша манная

Тархун

Шашлык ассорти

Дюшес

Лагман узбекский

Манты жареные

Курутоб с мясом

Сок Добрый

Форель на мангале

Шакароб

Прага

Мужской каприз

Шашлык Наполеон

Судак жареный

Жаркое

Плов Ташкентский

Медовый

Свекольный салат

Салат Нежность