Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Малая Филёвская улица, 30

м. Пионерская

Открыть карту

📞 +7 (926) 479-78-46

📞

Плов

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Борщ

Рис отварной

Картошка с грибами

Говядина по-домашнему

Шурпа с говядиной

Салат Греческий

Шашлык куриный

Жареный сулугуни

Хачапури по-мегрельски

Гуляш с гарниром

Крылышки на мангале

Плов

Лагман домашний

Пельмени отварные

Салат Ташкент

Шаурма классическая

Салат Цезарь с курицей

Картофельное пюре

Шашлык из говядины

Бефстроганов

Пельмени жареные

Лепёшка тандырная

Pepsi в банке

Манты жареные

Хачапури по-аджарски

Картошка по-деревенски

Лагман жареный

Суп с пельменями

Медальон с грибами

Люля-кебаб из говядины

Омлет с сыром

Самса тандырная с говядиной

Салат Свежий

Шаурма в лепёшке

Жюльен

Компот из сухофруктов

Pepsi

Fanta

Манты в бульоне

Оливье

Салат Лаззат

Манты отварные

Куриный суп

Лагман уйгурский

Аччик гушт

Мастава

Суп с фрикадельками

Салат Ачик-чучук

Куриное филе в сливочном соусе

Казан-кебаб с говядиной

Чучвара

Омлет с колбасой

Бифштекс с гарниром

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани