Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

196, стр. 1

м. Ростокино

Открыть карту

📞 +7 (966) 120-77-77

📞

Ploff

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Борщ

Мясное ассорти

Греческий

Сырная тарелка

Шашлык из баранины

Долма

Куриный суп

Грибной крем-суп

Цезарь

Овощное ассорти

Оливье

Овощной букет

Ассорти солений

Каша овсяная

Фруктовая тарелка

Лепешка

Шампиньоны на мангале

Уха

Каша рисовая

Шашлык из говядины

Манты

Мастава

Дорадо на мангале

Хинкали

Чучвара

Лагман уйгурский

Баранья корейка

Шурпа из баранины

Куриное филе

Бифштекс

Шурпа из говядины

Сибас на мангале

Паста с курицей и грибами

Блинчики

Морковный

Люля из говядины

Овощной шашлык

Ачик-чучук

Жаркое из говядины

Красный бархат

Плов с говядиной

Плов с бараниной

Жаркое из курицы

Казы

Гуляш

Русская закуска

Самса

Шакароб

Пельмени с бульоном

Витаминный

Мужской каприз

Катык

Сюзьма

Курутоб

Чечевичный

Нежный

Яичница с сосисками

Каймак

Жаренный лагман

Минтай жареный

Казан кебаб из баранины

Сёмга на мангале

Фирменный

Лагман домашний

Восточный

Помидоры на мангале

Жаренные пельмени

Фунчоза

Французский

Куза шурпа из баранины

Мясо острое

Салат мясной острый

Куриный сай

Молодая картошка

Сырники с джемом

📸 Галерея интерьера