Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

1, стр. 1

м. Баррикадная

Открыть карту

📞 +7 (999) 003-22-11

📞

Plata Lounge & Gastro bar

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Капучино

Медовик

Американо

Латте

Эспрессо

Греческий

Том ям

Сырная тарелка

Сырные палочки

Салат с хрустящими баклажанами

Чизкейк

Шоколадный фондан

Наггетсы куриные

Креветки темпура

Раф

Куриный суп с лапшой

Фруктовая тарелка

Овощная нарезка

Английский завтрак

Эрл Грей

Ассам

Поке с креветками

Сенча

Стейк Стриплойн

Fanta

Фисташки

Бородинские гренки

Облепиховый

Картофель фри с пармезаном

Coca-Cola Zero

Сок Rich

Sprite

Теплый салат с говядиной

Red Bull

Крем суп грибной

Бургер с мраморной говядиной

Арахис

Чикен бургер

Фетучини с курицей и грибами

Jagermeister

Aperol Spritz

Negroni

Пицца "Пепперони"

Coca-Cola Classic

Вяленое мясо

Corona Extra

Тоник Rich

Вода Borjomi

Пицца "4 сыра"

Margarita

Baileys

Daiquiri

Спагетти "Карбонара"

Beluga Noble

Clover Club

Брускетта с вялеными томатами

White Russian

Old Fashioned

Whiskey Sour

Mamont

Таёжный сбор

Начос с сырным соусом

Пицца "Мясная"

BOMBAY SAPPHIRE

Finlandia

Фетучини с креветками и шпинатом

Малина - маракуйя

Стейк лосося с овощами гриль

Куриная грудка в сливочно-грибном соусе

Long Island Iced Tea

Кальян на чаше

Spaten Munchen

Паста "Болоньезе"

📸 Галерея интерьера