Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Павелецкая площадь, 1А, стр. 1

м. Павелецкая

Открыть карту

📞 +7 (499) 666-04-00

📞

Планета Суши

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Радуга маки

Сок Rich манго-апельсин 1 л

Соевый соус

Филадельфия маки

Яблоко-апельсин фреш

Ролл Тайгер

Апельсиновый фреш

Тоник Rich 0,33 л

Баклажан темпура

Запеченный ролл с лососем

Хаманиши Маки

Том ям

Кокосовый смузи с Манго

Добрый лимон-лайм

Сок Rich Апельсин

Гункан Угорь спайси

Васаби

0,25Добрый апельсин

Филадельфия с огурцом

без сахара 0,25Добрый Кола

Rich Пинк Тоник 0,33 л

Авокадо маки

Сок Rich Яблоко

Ролл угорь с филе хрустящей белой рыбы

Морс ягодный Добрый 1 л

Гункан с лососем спайси

Шашлычки из курицы

Смузи Манго и Мята 0,4 л

Сок Rich Вишня

Персиковый сок

Гункан креветки спайси

Стелла Артуа безалкогольное 0.44 л

Имбирь маринованный

Унаги Онигара Маки

Калифорния маки

Сок Rich Томат

Яблочный фреш

Унаги Маки

пакет. 1 лСок Rich Персиковый

Яблоко-морковь фреш

Каппа маки

Фреш морковный

0,25Добрый Кола

Рис паровой

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани