Щучьи котлеты

в ресторане Пилзнер

Блюдо представляет собой две котлеты из щучьего фарша с добавлением куриного филе, моркови и лука. Они обваляны в сухарях панко и обжарены до золотистой корочки. Подают котлеты с отварным картофелем, сливочным маслом, зеленью и сливочно-сметанным соу