Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

183

Открыть карту

📞 +7 (918) 600-62-12

📞

Пейзаж

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофель по-деревенски

Люля-кебаб из курицы

Овощи на гриле

Аджика

Пицца Пепперони

Сырный соус

Ткемали

Дорадо

Морс клюквенный

Люля-кебаб из говядины

Ассорти пхали

Капрезе

Мороженое

Сырники

Шашлык из куриного бедра

Овощи на мангале

Сырные шарики

Горчица

Стейк из семги

Бастурма

Шашлык из семги

Лимон

Лобиани

Шампиньоны на мангале

Сок в ассортименте

Цезарь с тигровыми креветками

Мчади

Тигровые креветки

Крем-суп из шампиньонов

Форель

Чвиштари

Цезарь с куриной грудкой

Кофе Капучино

Кофе Американо

Хаш

Облепиховый чай

Чай черный

Рыбное плато

Картофель на мангале

Мясные деликатесы

Домашний лимонад

Кофе Эспрессо

Эларджи

Кофе Латте

Сливки

Хашлама из говядины

Молоко

Суджук

Кофе по-восточному

Говяжья вырезка

Травяной чай

Семга по-царски

Ассорти свежих овощей

Картофель отварной с укропом

Пицца с лососем

Мохито б/а

Чай с чабрецом

Шоколадный фондан с мороженым

Чили

Картофель по-домашнему с грибами

Компот в ассортименте

Перепелка на мангале

Грецкий орех

Домашнее варенье в ассортименте

Чебуреки с мясом

Свадебный банкет

Соус Цахтон

Пицца «Четыре сыра»

Салат из фермерских овощей

Соус по-грузински

Куриное филе на мангале

Лимонад «Натахтари»

Круассан с лососем и авокадо

Поминальное меню

📸 Галерея интерьера