Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

2А

м. Комсомольская

Открыть карту

📞 +7 (499) 644-73-17

📞

Пей Здесь

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Капучино

Американо

Латте

Сырный соус

Чесночный соус

Флэт уайт

Раф

Двойной эспрессо

Солянка сборная мясная

Соус Барбекю

Эрл Грей

Морс ягодный

Ассам

Яблочный сок

Сок томатный

Соус тар-тар

Соус Кетчуп

Сок апельсиновый

Сыр Чечил

Крылья BBQ

Соус медово-горчичный

Соус сметана

Чебуреки с сыром

Морс Облепиха

Чебуреки с говядиной

Ананасовый сок

Зеленый с жасмином

Чебуреки с бараниной

Домашняя лапша с курицей

Компот вишневый

Черный с чабрецом

Сырные шарики с беконом

Сырные шарики с халапеньо

Водка Онегин

Луковые кольца с чесночным соусом

Лимон нарезка

Гренки ржаные с чесночным соусом

Водка Мамонт

Крылья Терияки

Соус Свит-чили

Шмель

Вода Mever без газа

40 гЛикер Ягермейстер

Косогоров самогон №10 тутовый

КОСОГОРОВ САМОГОН №2 ПШЕНИЧНЫЙ

Картофельные дольки с кетчупом

Вода Тассай газ

Бутерброд с салом

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани