Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

32А

Открыть карту

📞 +7 (3822) 34-08-08

📞

Ozero гриль

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Салат Греческий

Сметана

Картофель по-деревенски

Кетчуп

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с креветками

Сырные палочки

Майонез

Морс клюквенный

Чизкейк

Кольца кальмара

Луковые кольца

Горчица

Соус Тартар

Солянка сборная мясная

Соус Барбекю

Картофельные дольки

Шашлык куриный

Карпаччо из говядины

Свиные ребра

Соус Цезарь

Свежие овощи

Морс облепиховый

Шаурма с курицей

Штрудель

Шашлык из шампиньонов

Кукуруза на гриле

Салат с баклажанами

Стейк из сёмги

Уха из семги

Салат Цезарь с лососем

Салат от шефа

Суп-пюре грибной

Рис отварной с овощами

Соус острый

Шашлык из тигровых креветок

Сельдь по-домашнему

Блин с ветчиной и сыром

Тарелка мясных деликатесов

Шашлык cвинoй

Язык на гриле

Ржаные чесночные гренки

Салат Оливье с лососем

Салат Оливье с языком

Сало с гренками

Суп-пюре сырный

Суп Том Ям с креветками

Баклажаны на гриле

Пивной сет №

Суп Том Ям с Курицей

Салат марсель

Судак на гриле

Классическая паста карбонара

Расколбас

Рыбный сбор

Бутерброды с красной икрой

Шашлык из кальмаров

Колбаски куриные на гриле

Стейк cвинoй

Ассорти гриль из морепродуктов

АССОРТИ-ГРИЛЬ

Телячьи нежности

Паста Фарфалле

Соус Сливочно-икорный

Экипаж

Салат с цукини

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани