Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (351) 225-47-47 (доб. 1)

📞

Оливер

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Капучино

Американо

Латте

Пицца Маргарита

Эспрессо

Наполеон

Тирамису

Том ям

Сырная тарелка

Паста Карбонара

Пицца Пепперони

Хлебная корзина

Грибной крем-суп

Салат с ростбифом

Батат фри

Чизкейк

Бефстроганов с картофельным пюре

Мясная тарелка

Шакшука

Какао

Фруктовая тарелка

Пицца 4 сыра

Сельдь под шубой

Каша рисовая

Овощная тарелка

Овощные палочки

Цезарь с куриной грудкой

Фокачча с розмарином

Горячий шоколад

Паста с креветками

Лазанья

Спаржа

Яйцо Бенедикт с лососем

Крылья BBQ

Тигровые креветки на гриле

Куриные котлетки с пюре

Фокачча с чесноком

Фокачча с сыром

Форель слабосоленая

Пельмешки со сметаной

Фокачча с томатами

Шницель из свинины

Лавандовый раф

Оливье с ветчиной

Мини-пицца

Супчик с фрикадельками

Крок-мадам

Ассорти брускет

Сырники с клубничным соусом

Запеченный картофель с розмарином

Мини-бургер

Омлет с лососем

Наггетсы из индейки

Яйцо Бенедикт с беконом

Цезарь с креветками на гриле

Малиновый раф

Сырники классические со сметаной

Сатурн

Спагетти с сосисками

Салат с хрустящими баклажанами, сливочным сыром и томатами

Грибной крем суп с сухариками

Жареный домашний сыр

Болоньез

Паста с копченым лососем

Овсяная каша на молоке с фруктами

Рисовая каша с маслом на молоке

Мультизлаковая каша

Рисовая каша на молоке с фруктами

Брускетта со страчателлой и маринованными баклажанами на льняном хлебе

Чизкейк из домашнего сыра

Флорентийский куриный суп с домашней лапшой

Стейк из лосося с соусом дорблю

Нарезка к вину

📸 Галерея интерьера