Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (495) 255-09-09

📞

Nikol'sky

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Салат с утиной грудкой

Сенча

Рис басмати

Эрл Грей

Сладкий чили

Indian tonic

Орео

Томатный

Рыбное плато

Запеченный камамбер

Сорбет клубника

Творожная запеканка

Ягодный сорбет

Картофель фри

Клубничный

Торт Киевский

Хлебная корзина

Эспрессо

Пицца Маргарита

Сок "Rich" Апельсин

Каша рисовая

Ванильные сырники

Соус Гамадари

Фанта

Ягодный пирог

Борщ

Марокканский чай

Хрустящие баклажаны

Американо

Пряничный раф

Фокачча

Котлетки из индейки

Блинный торт с ягодами

Жасминовый чай

Какао

Теплый салат с говяжьей вырезкой

Кока-кола

Флэт Вайт

Филе карельской форели

Ассам

Сок "Rich" Яблоко

Яичница с беконом

Ванильный

Птитим со сливками и сыром пармезан

Наггетсы куриные

Картофельное пюре

Медовик

Пицца Пепперони

Латте

Батат фри

Гречишный чай

Том ям

Стейк Рибай

Сметана

Рамен

Саган Дайля (500 мл)

Тирамису

Яйца Бенедикт с беконом

Бургер с рваной говядиной

Капучино

Тосканская тарелка

Греческие маслины, оливки

Клюква-мандарин

Атлантическая сельдь с картофелем

Салат с куриной печенью

Десерт Павлова

Антипасти

Паста с рваной говядиной

Филе миньон

Сырный

Пицца 4 сыра

Имбирно-мятный

Молочный улун

Запеченный Баклажан с сыром страчателла

Пицца Итальянская

📸 Галерея интерьера