Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

1Ж

Открыть карту

📞 +7 (928) 284-77-78

📞

MuЯRad

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Овощи гриль

Капучино

Американо

Латте

Кетчуп

Шашлык из курицы

Люля-кебаб из курицы

Греческий

Аджика

Том ям

Наршараб

Пицца Пепперони

Тартар из говядины

Борщ с говядиной

Люля-кебаб из говядины

Флэт уайт

Зеленый салат

Раф

Двойной эспрессо

Сырный

Молочный улун

Яблочный фреш

Куриный суп с домашней лапшой

Куриные крылья

Английский завтрак

Эрл Грей

Пицца 4 сыра

Ассам

Сенча

Матча латте

Баранья корейка

Рибай

Картофель запеченный

Манго-маракуйя

Фреш грейпфрут

Фреш апельсин

Стриплойн

Бабагануш

Дзадзики

Помидоры

Семга

Грибы

Гречишный

Марокканский

Чечевичный крем-суп

Лосось на пару

Картофель с курдюком

Табуле

Финская уха

Печеный картофель

Фреш гранатовый

Баранина на кости

Зеленый с жасмином

Мякоть баранины

Лангустины

Рисовая каша на молоке

Ореховый

Курзе с картофелем

Сет Мезе

Грузинский

Томагавк

Осетрина

Шоколадный трюфель

Дагестанский завтрак

Курдюк

Тибон

Чимичурри

Баклажан с курдюком

Хумус из нута

Какао классический

Бараньи почки

Баранья печень с курдюком

Баскский шоколадный чизкейк

Печенье с кунжутом

📸 Галерея интерьера