Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Алтуфьевское шоссе, 9А

м. Владыкино

Открыть карту

📞 +7 (977) 122-41-41

📞

МосПлов

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Сок Добрый

Борщ

Салат Японский

Салат Ачик-чучук

Люля из говядины

Шашлык ассорти

Хрустящие баклажаны

Грибной крем-суп

Капрезе

Куриный бургер

Шашлык из бараньих семечек

Овощи на мангале

Цезарь с лососем

Хачапури по-аджарски

Картошка по-деревенски

Плов

Тыквенный крем-суп

Норин

Салат Оливье с курицей

Стейк T-bone

Стейк Рибай

Ассорти солений

Стейк Медальон

Картофельное пюре

Пицца 4 сыра

Салат Гнездо

Зеленый салат

Паста с курицей и грибами

Пельмени чучвара

Жаровня с курицей

Сырное ассорти

Шашлык из баранины

Люля из курицы

Хачапури по мегрельски

Рис

Шашлык из телятины

Каша рисовая

Чечевичный суп

Омлет

Шурпа из баранины

Стейк из семги

Бешбармак

Пицца Куриная

Пицца Маргарита

Суп с фрикадельками

Шашлык-рулет

Грибы на мангале

Шашлык из курицы

Шашлык XL Ассорти

Бефстроганов из курицы

Чабан салат

Пицца Ассорти

Натахтари в ассортименте

Рукола с тигровыми креветками

Жаровня

Мясное ассорти

Домашние котлеты с пюре

Бургер говяжий

Картофель фри

Салат Греческий

Паста Болоньезе

Овощное ассорти

Лепешка

Мастава

Пицца Мясная

Казан-кебаб из баранины

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани