Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

МКАД, 47-й километр, вл31с1

м. Говорово

Открыть карту

📞 +7 (495) 150-05-51

📞

Моремания

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Сливки

Соус спайси, 50 г.

Ролл горячий с лососем и угрем

Сок баринофф манго

Блины 35г. ()

Чай в чайнике, малина-апельсин 0.8 л.

Ролл с копченой форелью

Рыбная уха.

Омлет с крабом

Соус томатный джем

Пюре картофельное детское

Медовик с брусникой

Чай в стакане Дарджилинг 0.3

Мидии в томатном соусе

Соус чили сладкий, 50 г.

Мидии в соусе блю чиз

Спайси суши краб/креветка

Завтрак Вареники с творогом, манго и кокосовой сметаной

Панакотта с земляникой

Чай Те Гуань Инь 1.2

Лимонад Limon Тархун Премиум

Фритто мисто с соусом тар - тар

Чай стакан Ассам Мокалбари 0.3

Булочка "8 злаков"

Ролл с креветкой темпура 1/

Дорадо охл. 600-800 ()

Пиво Крушовице светлое разливное 0,3

Чай улун "Да Хун Пао" 1.2

Чай в стакане Китайская Сенча 0.3

Ролл с огурцом

Лимонад Limon ТуСэ Премиум

Яичница с креветками

Чай улун "Да Хун Пао" 0.3

Набор к бургеру

Чай в чайнике Колодец Дракона 1.2

Кокосовые сливки

Феттучини со сливочным соусом и лососем 1/

Лимонад Мохито

Кольца кальмаров в хрустящей корочке

Том ям для милых дам 1/

Морс клюква-малина

Пиво Зубр

Сибас охл.600-800 ()

Чай Таежный 1.2

Вино игристое безалкогольное Луи Валлон Л’Энстан розе 0,75

Картофель дольками по-деревенски 150г.

Соус медово- горчичный

Зеленое масло

Эритрит Мохито (Без Сахара)

Кофе Эспрессо

Чай в стакане Колодец Дракона 0,3

Кофе Американо

Блины с красной икрой

Тыквенный крем-суп с креветками и хворостом (острый)

Салат с креветками, голубым сыром и малиновой заправкой

Шашлычки из форели (кушияки)

Фреш морковный

Паштет из тунца

Сок баринофф мультифрукт

Чай улун "Молочный улун, цветок ночи" 0.3

Рыбацкий чай 1.2

Сок баринофф томат

Пирожок ржаной с треской и зубаткой

Набор для суши

Чесночные гренки из бородинского хлеба

Морской еж , блюдо

Лимонад манго-маракуйя-апельсин

Устрица Хасанская , блюдо

Чай Облепиха-груша 0.8

Устрица Тихоокеанская, блюдо

Пирожок пшеничный с лососем

Сок баринофф апельсин

Соус Устричный айоли

Бургер Дальний Восток

Каша пшенная