Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Суворовская улица, 19, стр. 2

м. Преображенская площадь

Открыть карту

📞 +7 (977) 999-69-31

📞

Мит КРЮ

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Комбо Брискет

Салат с копченой уткой

French 75

Смэш бургер

Сэндвич с брискетом

Beefeater

Aperol Spritz

Old Fashioned

Картофель фри

Коул слоу

Ти-Пу с рваной говядиной

Кетчуп

Огурцы Пиклс

Салат с курицей

Салат с брискетом

Картофель по-техасски

Orthodox

Соус медово-горчичный

Negroni

Американо

Сырный соус

Свекла и брынза

Хрустящие кабачки

BOMBAY SAPPHIRE

Limoncello

Соус Барбекю

Говяжье ребро

Jameson

Яблочный пирог

Овощи и брынза

Капучино

Клюква

Эспрессо тоник

Эрл Грей

Кукурузный крем-суп

200 гАпельсиновый фреш 0,2

Torres 5 Solera Reserva

Chivas Regal 12 Y.O.

Цезарь с пастрами из индейки

Абрикос

Комбо с Колбаской

Gimlet

Брискет

Beluga Noble

Сырные шарики

Jose Cuervo Especial Silver

Картофельное пюре

Говяжьи щечки

200 гСок в ассортименте 0,2

Вяленая говядина

Двойной смэш бургер

Стейк из филе индейки

Roku

Вяленая свинина

Соус Карри

Ромашка

Бамбл кофе

Филе бедра

Тако с курицей

Суп Чили кон карне

Basil Smash

Латте

PORN STAR

Дымный паштет

Тако с рваной свининой

Whiskey Sour

Мясные шарики

Пуэр

Хлеб ржаной

Тако с рваной говядиной

Утиная грудка

Сэндвич с индейкой

Флэт уайт

Гречишный

Jagermeister

📸 Галерея интерьера