Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Кутузовский проспект, 2/1с6

м. Смоленская

Открыть карту

📞 +7 (499) 653-50-85

📞

Maroon

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Кутаб с тыквой

Свежие овощи и зелень

Люля кебаб из курицы

Ред булл

Пахлава чизкейк

Хворост

Сет рыбный

ХУМУС ЛИВАНСКИЙ

Виноград-юдзу

Кукуруза на гриле

Морс клюквенный

Телячья печень с курдюком

Мацони с грецким орехом

Ореховый пирог

Чизкейк манго-маракуйя

Шампиньоны на гриле

Запеченный болгарский перец

Сметана

Фанта

Шашлык из грудки индейки

Морс малиновый

Хинкали с телятиной

Фалафель с тахиной

Запеченный баклажан

Суп овощной

Фреш Гранат

Дорадо из печи

Мильфей

Фреш Морковь

Блины пшеничные

Кутаб с сыром

Картофель жареный с грибами

Люля кебаб из телятины

Манакиш с сыром

Свекольный хумус

Соус Наршараб

Восточный соус

Стейк Рибай

Творожное кольцо

Шоколадный торт с малиной

Каша рисовая молочная

Кока Кола

Креветки на мангале

Морс черносмородиновый

Медовик

Люля кебаб из ягненка

Шашлык из филе лосося

Мухаммара

Шашлык из куриного бедра

Креветки в томатном соусе

Чабан салат

Матбуха

Омлет со страчателлой и трюфелем

Лимонад Гранатовый

Каша рисовая на воде

Маковый торт

Люлярма с курицей

Фреш апельсин

Пирожное "Картошка"

Шакшука

Малина маракуйя

Каре ягненка

Фисташковый рулет с малиной

Сыр Страчателла

Хала

Малина свежая

Гезлеме с сыром

Фреш грейпфрут

Торт Чиприани

Сыр чанах

Сырники ванильные со сметаной

Морковный торт

Мясной сет

Осьминог с томатами и картофелем

Дзадзики

📸 Галерея интерьера