Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

19/6

м. Нахабино

Открыть карту

📞 +7 (930) 036-56-78

📞

Марья Моревна

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Капучино

Американо

Латте

Эспрессо

Хлебная корзина

Раф

Молочный улун

Мороженое в ассортименте

Эрл Грей

Ассам

Соус Перечный

Бородинский хлеб

Апельсин

Сметанник

Грейпфрут

Рич Индиан Тоник 330 мл

Пирожок с капустой

Яблоко

Ягодный

Соус Брусничный

Морковь

Клубничный

Шоколадный

Ванильный

Сельдерей

Икра щучья

Салат с хрустящими баклажанами и томатами

Стейк Рибай Прайм

Таежный

Рич апельсин

Рич томат

Горчица фирменная

Бриошь

Морс вишневый

Пельмени из говядины

Икра осетра

Картофельное пюре с черным трюфелем

Хлеб деревенский

Варенье из айвы

Соус Винный

Икра форели

Соус из белых грибов

Улун женьшень

Варенье из морошки

Копченая сметана

Икра стерляди

Икорный соус

Соус из сморчков

Филе миньон Чойс

Дикие травы

Окрошка с пастрами из говядины

Рич Вишня 200мл

Цезарь с тигровыми креветками и сыром Пармезан

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани