Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (498) 484-29-53

📞

Малышок

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Цезарь с креветками

Хачапури по-аджарски

Борщ

Мясное ассорти

Люля-кебаб из баранины

Шашлык из курицы

Пицца Маргарита

Люля-кебаб из курицы

Греческий

Шашлык из баранины

Долма

Паста Карбонара

Харчо

Цыпленок табака

Грибной крем-суп

Пицца Четыре сыра

Сырное ассорти

Чизкейк

Чесночный соус

Цезарь

Куриная лапша

Шашлык из телятины

Сациви из курицы

Морс

Чашушули

Рис с овощами

Соус Тартар

Чкмерули

Кубдари

Бастурма

Пицца Цезарь

Люля-кебаб из телятины

Соус Наршараб

Лимон

Лобиани

Шашлык из бараньей корейки

Оджахури

Картофель отварной

Лобио

Добрый Кола

Шашлык из свиной шейки

Семга слабосоленая

Шашлык из куриных крылышек

Грибной суп

Соус Ткемали

Лаваш армянский

Маслины и оливки

Фисташки

Мясо по-французски

Дорадо на мангале

Хинкали

Добрый Апельсин

Гречка отварная

Солянка сборная

Креветки отварные

Варенье в ассортименте

Икра красная

Фруктовая ваза

Соус шашлычный

Кофе Капучино

Хрустящий баклажан

Картофель жареный

Сибас на мангале

Хашлама из баранины

Яичница

Лимонад

Овощной

Грибы маринованные

Соус Аджика

Кофе Эспрессо

Шашлык из свиных ребер

Фруктовая нарезка

Садж из курицы