Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (863) 291-09-91

📞

Ля-Мажор

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Хеннесси VSOP

Чистые росы

Локита Пуро Артесанал Бланко

Соленья

Бургер с говядиной

Картофель бейби

Царская золотая

МАРТИНИ ЭКСТРА ДРАЙ

Агавита Бланко

Манки Шолдер

Крем - суп грибной

Мартини Бьянко

Капитан Морган пряный золотой

Сок

Кампари

Онегин

Мясная нарезка

Чивас ригал 12 лет

Джим Бим

Сырная тарелка

Вода минеральная газированная

Джемесон

Овощи на гриле

Паста Карбонара

Цезарь с семгой

Ольмека бланко

Колбасная нарезка

Ягермейстер

Рулетики с лососем и творожным сыром

Баллантайнс файнест

Апероль

БЕЛУГА НОБЛ

Куриная лапша

Свежие овощи

Тоник

Синглтон 12 лет

Энергетический напиток

Портобелло Пино Гриджио

Стейк из телятины

Сырное плато

Царская оригинальная

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Бефстроганов с телятиной

Белуга Трансатлантик

Паста с лососем

Цезарь с курицей

Медальоны в сливочном соусе

Нарезка сало

Мартини Фиеро

Запеченные мидии

Абсент

Стейк из семги

Мартини Россо

Паста с креветками

Кока-кола

Самбука

Том ям

Креветки в тайском соусе

Морс

Вильям Лоусонс

Оливки/маслины

Уистлер дабл оак

Цезарь с креветками

БОМБЕЙ САПФИР

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани