Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

23этаж 1

Открыть карту

📞 +7 (964) 080-77-99

📞

Лукошко

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Салат Греческий

Том ям

Салат Цезарь с креветками

Паста Карбонара

Салат с ростбифом

Пицца Четыре сыра

Овощной салат

Солянка

Каша овсяная

Фруктовая тарелка

Пицца Цезарь

Сырное плато

Сок в ассортименте

Пицца Мясная

Пицца Пеперони

Морс облепиховый

Пивная тарелка

Торт Наполеон

Попкорн из креветок

Пицца с ветчиной и грибами

Паста с креветками

Мясная нарезка

Салат мясной

Морс клюква

Салат Цезарь с лососем

Поке с креветкой

Куриные наггетсы с картофелем фри

Ролл с креветкой темпура

Овощное плато

Комбо-ланч №

Поке с курицей

Сэндвич с ветчиной

Сэндвич с лососем

Салат Тайский

Закуска под водочку

Блин с ветчиной и сыром

Вок с морепродуктами

Морс смородиновый

Куриный шашлычок с картофелем фри

Окрошка с ветчиной

Салат Цезарь с цыплёнком

Медовик сникерс

Блинчики с маслом

Ленивые вареники

Блин с маслом

Ролл Калифорния темпура

Пицца Маринара

Пицца с грушей и голубым сыром

Борщ Сибирский

Окрошка с языком

Каша овсяная с маслом

Свиная шейка гриль

Вок Том Ям

Фрустайл Апельсин

Фрустайл Лимон-лайм

Бантики с сыром

Зелёный чай Липтон

Фокачча на выбор

Крабсбургер

Лодочки

Вок Терияки Чикен

Безалкогольное пиво bud

Селёдочка по-русски

Цыпленок по-Милански

Фирменный ростбиф

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани