Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (342) 248-01-84

📞

Лукоморье

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Кетчуп

Пицца Маргарита

Пицца Четыре сыра

Майонез

Рис

Цезарь

Солянка

Соевый соус

Чесночный

Сырный

Чизкейк Нью-Йорк

Пицца Пеперони

Соус томатный

Морс облепиховый

Пирожное Картошка

Васаби

Пицца Карбонара

Компот из сухофруктов

Творожная запеканка

Канада

Имбирь

Спагетти

Морковь по-корейски

Люля-кебаб баранина

Лук маринованный

Хачапури Аджарский

Хачапури Мегрельский

Бонито

Токио

Люля-кебаб из цыплёнка

Капустный салат

Ролл Унаги маки

Сырник

Греча

Лосось гриль

Микадо

Салат Цезарь с цыплёнком

Ролл Каппа маки

Шашлык из cвинoй вырезки

Ролл Сяке маки

Пицца Неаполитано

Шашлык Свиная шея

Бульон

Шашлык из куриных бёдер

Чикен BBQ

Кабуки

Хачапури с картофелем и сыром

Вегас

Филадельфия Эби

Овощи барбекю

Техасский барбекю

Гуляш из телятины

Шницель куриный рубленый

Лосось фреш

Ролл Тамаго маки

Икигай

Пицца Мафия

Грильяжное пирожное

Рис тайский с цыплёнком

Рис тайский

Чиз ролл

Везувий

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани