Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (977) 770-22-55

📞

Летто парк

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Салат Греческий

Овощи гриль

Хачапури по-аджарски

Борщ

Хачапури по-мегрельски

Картофель по-деревенски

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из курицы

Салат Цезарь с курицей

Рыбное ассорти

Салат Цезарь с креветками

Паста Карбонара

Пицца Пепперони

Куриный суп

Пицца Четыре сыра

Coca-Cola

Наггетсы куриные

Рулетики из баклажанов

Шашлык из куриного бедра

Овощной букет

Сырное плато

Соус Наршараб

Шампиньоны на мангале

Шашлык из свиной шейки

Лаваш армянский

Солянка сборная

Хачапури со шпинатом

Сок

Люля-кебаб из говядины и свинины

Лимонад

Sprite

Язык с хреном

Мангал-салат

Жюльен с курицей и грибами

Соус на выбор

Ламаджо

Грибная похлебка

Таежный десерт

Долма с говядиной и свининой

Гренки чесночные с сыром

Домашнее мясное ассорти

Баранья корейка на мангале

Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным пюре

Салат с говядиной и фасолью

Сырная тарелка Кавказ

Шашлык из филе бедра индейки

Салат с говядиной и овощами

Осетрина на мангале

Норвежский суп с семгой

Минеральная вода с газом

Со свининой и говядиной

Пицца Итальяно

Спагетти с креветками и страчателлой

С пряным ростбифом

Крылышки куриные в соусе

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани