Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (985) 777-69-99

📞

Ламико

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Брускетта с ростбифом

Куриная лапша

Шашлык из куриного бедра

Тоник

Сельдь с картофелем

Ассорти солений

250 млКапучино

Шашлык из свиной шеи

Рис отварной

Треска по-неаполитански

Ромашка

Запеченная меренга

Салат с хрустящими баклажанами

Брускетта с лососем

Какао с маршмеллоу

Картофель фри

Клюква

Мини картофель с грибами

Шашлык из мякоти баранины

Тар-тар из лосося

Салат с креветками в темпуре

Борщ

Тархун1

Том-ям

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Салат Греческий

Паста Карбонара

Маргарита

Мороженое

Клюква1

30 млЭспрессо

Дикие травы

Аррабиата с креветками

Рыбное ассорти

Теплый салат с говядиной и овощами

Картофельное пюре

Стейк из лосося

Ройбуш карамель

Тар-тар из говяжей вырезки

Салат Нисуаз

Мохито безалкогольный

Жасмин

Тархун

Сенча

Мидии в соусе горгонзола

Цезарь с курицей

Ризотто с белыми грибами

Бефстроганов с картофельным пюре

Стейк из свиной шеи с вишневым соусом

Люля - кебаб из баранины

Мусс из авокадо

Рибай

60 млДвойной эспрессо

Креветки темпура с соусом васаби

Сырное ассорти

Овощное ассорти

Мясное ассорти

Люля - кебаб из курицы

Эрл Грей

Хлебная корзина

Пепперони

Ассам

Овощи гриль

Молочный улун

Четыре сыра

Каре ягненка

Красный чай

Свиные ребра

👨‍🍳 Шефы ресторана