Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

2-я Звенигородская улица, 12, стр. 1

м. Улица 1905 года

Открыть карту

📞 +7 (495) 146-11-42

📞

Lambic Collection

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Mamont

Хлеб со взбитым маслом

Морс

Карбонара по-римски

Какао

Свежевыжатые соки

Нисуаз с тунцом

Картофель фри

Батат фри с сырным соусом

Clover Club

Bushmills

New York Sour

Campari

Sarti Spritz

Тоник Nunchi

Тирамису

Sir Edmond

Равиоли с креветками

Латте

Kir Royal

Mozart Chocolate Cream

Кока-кола

Basil Smash

Clase Azul Plata

Флэт уайт

Guinness Draught Stout

Grey Goose

Японский рис

Sarti

Раф ванильный

Jägermeister

Малина-базилик

Цезарь с курицей

Соки Zuegg в ассортименте (200 мл)

Campari Spritz

Бамбл кофе

Филе дорадо

Двойной капучино

Espolon Blanco

Aperol

Смеш Бургер

Молочный улун

Gin Mare

Fernet-Branca

Jose Cuervo Especial Silver

Noble Coyote Espadin

Woodford Reserve

Aperol Spritz

Бельгийская вафля

French 75

Салат Греческий

Эспрессо

Bellini

Paloma

PORN STAR

Barbe Ruby

ONEGIN

Тибетская Ромашка (тизан)

Магаданские на двоих

Капучино

Американо

Том ям

Limoncello

Картофельное пюре

Maker's mark

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани