Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (921) 904-69-00

📞

Lalaki

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Мини-хинкали с курицей

Хинкали с бараниной

Хинкали с грибами

Чебуреки свинина/говядина

Куриный суп с домашней лапшой

Каре барашка

ХУМУС ЛИВАНСКИЙ

Хачапури по-мегрельски

Батат фри

Кейк-попс

Шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни

Ассорти сыров на компанию

Форшмак

Куриная грудка

Холодный борщ с ростбифом

Хачапури по-аджарски

Баклажаны Бадриджани

Мясное ассорти на компанию

Люля-кебаб из курицы

Уха из двух видов рыбы

Кукуруза

Овощные палочки со сметаной

Люля-кебаб из баранины

Лимонад Гранат-ежевика

Бургер с котлетой из говядины

Пита

Айдахо

Шашлык из говядины

Куриные стрипсы с кетчупом

Бабагануш

Шашлык из свиной шеи

Тыквенный суп

Пахлава классическая

Картофель фри с кетчупом

Сет Мезе

Салат по-грузински

Овощи на гриле

Куриный шашлычок с картофелем фри

Клефтико

Домашние котлеты из говядины

Люля-кебаб из говядины

Домашние котлеты из куриного филе

Салат из свежих овощей

Сырники со сметаной

Ассорти солений на компанию

Соус Аджика

Шоти

Харчо с говядиной

Тыквеный суп

Сувлаки из креветок

Салат Греческий На компанию

Хинкали со свининой и говядиной

Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни

Дзадзики

Хинкали с сыром

Мангал салат

Картофельное пюре

Пиде с курицей

Чебуреки с сыром

Павлова

Мухаммара

Куриный суп с яйцом

Клюквенно-брусничный морс 0,5

Пиде с говядиной

Лук маринованный

Шашлык из куриного бедра

Хумус из авокадо

Сациви с курицей

Хинкали говядина

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани

💬 Отзывы о ресторане

Оценки по критериям

Фильтры отзывов

📸 Галерея интерьера