Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Садовая-Триумфальная улица, 4/10

м. Маяковская

Открыть карту

📞 +7 (499) 877-16-05

📞

Клешни и хвосты

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

МИДИИ ЖАРКА ФРАНЦУЗСКАЯ

Майонез

CAVA CASTELL LLORD

Нарзан

Red Bull

САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩЕГО БАКЛАЖАНА

Банан,клубника,персик

РАКИ ЖАРКА МЕКСИКАНСКАЯ ЗА

Aperol Spritz

Жасминовый

Martini Fiero

ШПИНАТНАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

МИДИИ ЖАРКА АЗИАТСКАЯ

МЕКСИКАНСКИЙ СОУС

Детские куриные наггетсы

МИДИИ ЖАРКА ИТАЛЬЯНСКАЯ

Малиновый чай

Сок Rich Персиковый

НЕЖНЫЕ ФАЛАНГИ КРАБА ОПИЛИО

ДЕТСКИЙ БУЛЬОН С ПЕЛЬМЕНЯМИ

Сок Rich вишневый

Тартар из лосося

КРЕВЕТКА ТИГРОВАЯ ЖАРКА ОСТРАЯ

ГРЕНЛАНДСКИЕ КРЕВЕТКИ ЖАРКА ТОМ ЯМ

Добрый Апельсин

РАКИ ОТВАРНЫЕ

Глинтвейн б/а

Б-52

КРЕВЕТКА ТИГРОВАЯ ЖАРКА КЛАССИЧЕСКАЯ

Пюре картофельное детское

Матча латте

ГРЕНЛАНДСКИЕ КРЕВЕТКИ ЖАРКА КЛАССИЧЕСКАЯ

МИДИИ ЖАРКА ОСТРАЯ

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Куриный бульон

АНАДАРА

КИЛЬКА БОЧКОВОГО ПОСОЛА

РАКИ ЖАРКА ЧЕСНОЧНАЯ ЗА

Соус Демиглас

МИДИИ ЖАРКА СЛИВОЧНАЯ

МОЛОДАЯ СЕЛЬДЬ ПРИБАЛТИЙСКОГО ПОСОЛА С ВЕНИКОМ

Пуэр

СЛИВОЧНАЯ УХА С СУДАКОМ

Лимонад Экзотика

Бодрая вишня

СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Латте

КРЕВЕТКА ТИГРОВАЯ ЖАРКА АЗИАТСКАЯ

Бодрая вишня 0.4

Сок Rich яблочный

ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС

РАКИ ЖАРКА ФРАНЦУЗСКАЯ ЗА

Шоколадный фондан

ГРЕНЛАНДСКИЕ КРЕВЕТКИ ЖАРКА БЛЮ ЧИЗ

Apa 0.45

Лимонад Классический 0.2

Пряная груша

Джин-тоник

Стейк из тунца

Земляничный со сливками

Сок Rich Яблочный 0.2

Соус Блю чиз

Морс 0.2

ГРЕНЛАНДСКИЕ КРЕВЕТКИ ЖАРКА АЗИАТСКАЯ

Морковь, яблоко, сельдерей 0.25

Лимонад Яблочный Пай 0.2

Апельсиновый 0.2

Campari

СОТЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ТОМ ЯМ

ДЕТСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

ДЕТСКАЯ ПАСТА КАРБОНАРА

Американо

СЛИВОЧНЫЙ СОУС

ГРЕНЛАНДСКИЕ КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ

Светлое нефильтрованное 0.5