Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (495) 128-70-28

📞

Киово

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Салат Греческий

Овощи гриль

Кетчуп

Салат Цезарь с курицей

Тирамису

Салат Цезарь с креветками

Спагетти Карбонара

Маргарита

Чесночные гренки

Грибной крем-суп

Тартар из говядины

Стейк Рибай

Борщ с говядиной

Морс клюквенный

Чизкейк

Апельсиновый фреш

Мороженое

Зеленый салат

Чизбургер

Кока-кола

Сырный

Креветки васаби

Том ям с морепродуктами

Тартар из тунца

Спагетти Болоньезе

Антипасти

Мясная

Салат с уткой

Облепиховый чай

Яблочный пирог

Жареный рис с морепродуктами

Фреш грейпфрут

4 сыра

Стейк Мачете

Стейк из свинины

Клубника

Ассорти брускетт

Нисуаз с тунцом

Анна Павлова

Песто

Лимонад Малина-маракуйя

Перечный

Чикен бургер

Фетучини с курицей и грибами

Картофель по деревенски

Тартар из форели

Кока-кола зеро

Фреш Яблоко

Имбирный чай

Фреш Морковь

Брускетта с томатами

Двойной чизбургер

Альтернативное молоко

Магаданские креветки на льду

Бифштекс из мраморной говядины

Шоколад

Соевый

Картофель мини

Фреш Сельдерей

Зеленый

Манго

Тропический

Глинтвейн б/а

Салат Итальянский

Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре

Лимонад Клубника-базилик

Мидии киви

Ваниль

Удон с курицей терияки

Салат с кальмаром и креветками

Фо бо с говядиной

Теплый салат с мраморной говядиной

Фокачча пармезан

📸 Галерея интерьера