Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Кузнецкий Мост, 6/3с3

м. Театральная

Открыть карту

📞 8 (800) 444-24-44

📞

Ketch Up

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Колбаски гриль

Бургер Фирменный Ketch up

Дорблю Бургер

Брускетта с ростбифом

Брускетта с форелью

Добрый лимон-лайм

Соус Барбекю

Суп сырный Чеддер

Соус Айоли чесночный

КУРИНАЯ ШАВЕРМА ПО-ПИТЕРСКИ

Соус Трюфельный

Бри бургер

Минеральная вода ТАССАЙ

Яичница с мортаделлой

Большой английский завтрак

Соус Тартар

Бургер с куриной грудкой

Картофель Айдахо

Тоник Рич

Томатный суп с морепродуктами

Суп Том Ям

Томатный суп со страчателлой

Салат Коул слоу

Салат с ростбифом

Сок Рич

Соус Карри

Картофель фри

Фреш морковный

Морс домашний

Итальянский бургер

Добрый Кола

Апельсиновый фреш

Соус Кетчуп

Баноффи пай

Креветки катаифи

Бургер Мексиканский

Сыр чеддер фри

Сырный соус

Салат Цезарь с цыпленком

Сэндвич с мортаделлой

Добрый Кола без сахара 500 мл

Грейпфрутовый фреш

Соус Мексиканская сальса

Добрый Апельсин

Французский тост

Сэндвич с форелью

Салат с хрустящим баклажаном

Сырная тарелка

Кукуруза гриль

Бургер Грибной

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани