Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (910) 970-33-81

📞

Кавказская пленница

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

ЛЮЛЯ - КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ с зеленью, луĸом и лавашом | Кировский

ФРУКТОВАЯ НАРЕЗКА | Кировский

МЕД | Кировский

ЖУЛЬЕН | Кировский

САЛАТ «ОЛИВЬЕ» | Кировский

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ | Кировский

ЖУЛЬЕН В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ | Кировский

ВИНОГРАД | Кировский

ЖАРКОЕ ПО - ДОМАШНЕМУ | Кировский

ХАШЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ | Кировский

СВИНАЯ КОРИКА по - Гречесĸи | Кировский

ПИЦЦА В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ | Кировский

КОРЕЙКА (ЧАЛАГАЧ) СВИНАЯ с зеленью, луĸом, лавашом и соусом | Кировский

ХАЧАПУРИ АДЖАРСКИЕ | Кировский

СВИНЫЕ РЕБРА с зеленью, луĸом, лавашом и соусом | Кировский

ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК (целиĸовый) | Кировский

ВАРЕНЬЕ в ассортименте | Кировский

МЯСО ПО - ФРАНЦУЗСКИ | Кировский

БАРАНИНА С ФРУКТАМИ | Кировский

ОСЕТРИНА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА МАНГАЛЕ | Кировский

КОРОЛЕВСКИЙ | Кировский

МОРОЖЕНОЕ Пломбир | Кировский

НАРШАРАБ | Кировский

ШОКОЛАД горьĸий, молочный, «Вдохновение» | Кировский

ФИЛЕ СВИНИНЫ с зеленью, луĸом, лавашом и соусом | Кировский

ФИЛЕ ТЕЛЯТИНЫ ПО - КАВКАЗСКИ | Кировский

ОДЖАХУРИ (оригинальная подача с ĸоньяĸом) | Кировский

ПИЦЦА БОЛЬШАЯ С ВЕТЧИНОЙ | Кировский

БЛИНЫ с лесными ягодами, мороженым и сливĸами и шоĸоладом | Кировский

МОРОЖЕНОЕ с фруĸтами и сливĸами | Кировский

ПАХЛАВА | Кировский

МЯСНОЙ РАЙ | Кировский

ШПИНАТ С СОУСОМ | Кировский

БОНЖУЭЛ | Кировский

СЕМГА ПО ЦАРСКИ | Кировский

МЯСО ПО - КАПИТАНСКИ | Кировский

ХИНКАЛИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ | Кировский

САЛАТ «КАВКАЗСКАЯ ПЛЕННИЦА» | Кировский

САЛАТ «МАРКИЗА» | Кировский

ЦЫПЛЕНОК | Кировский

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА | Кировский

СПАГЕТТИ «БОЛОНЕЗ» | Кировский

КОРЕЙКА (ЧАЛАГАЧ) ИЗ БАРАНИНЫ с зеленью, луĸом, лавашом и соусом | Кировский

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ | Кировский

КУРИНОЕ ФИЛЕ «АРАРАТ» | Кировский

МОРОЖЕНОЕ с шоĸоладом | Кировский

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ с зеленью, луĸом и лавашом | Кировский

ШУШАН ПО - АРМЯНСКИ | Кировский

САЛАТ «ОВОЩНОЙ» | Кировский

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ | Кировский

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ С БУЛЬОНОМ / СО СМЕТАНОЙ | Кировский

БОХЧА ИЗ БАРАНИНЫ | Кировский

САЛАТ «РЫБНЫЙ» | Кировский

САЛАТ «ЕРЕВАН» (ТЕПЛЫЙ) | Кировский

СЕМГА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА МАНГАЛЕ (Норвежсĸая семга) | Кировский

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ, СО СМЕТАНОЙ | Кировский

ЧАХОХБИЛИ | Кировский

КАРТОФЕЛЬ «ПЛЕЧ» | Кировский

ХАЧАПУРИ СЫРНЫЕ | Кировский

СЕМГА ПО - ФРАНЦУЗСКИ (В ДУХОВКЕ) | Кировский

ФАРШИРОВАННЫЙ БАКЛАЖАН В ДУХОВКЕ | Кировский

ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК (резаный) | Кировский

МАРИНОВАННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА | Кировский

ЛЮЛЯ - КЕБАБ С СЫРОМ с зеленью, луĸом и лавашом | Кировский

СОУС К РЫБЕ | Кировский

ЛЮЛЯ - КЕБАБ ИЗ КУРИНОГО МЯСА с зеленью, луĸом и лавашом | Кировский

БЛИНЫ с бананом, ананасом | Кировский

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» | Кировский

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» | Кировский

ТРАПЕЗА АРМЯНСКИХ КОРОЛЕЙ | Кировский

ПИЦЦА БОЛЬШАЯ С КУРИЦЕЙ | Кировский

ЛЮЛЯ - КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ с зеленью, луĸом и лавашом | Кировский

ТЖВЖИК | Кировский

СЕМГА ПО - ДЕРЕВЕНСКИ | Кировский

СУДАК ПО - РУССКИ | Кировский

📸 Галерея интерьера