Бастурма и суджух

в ресторане Кариночка

Бастурма — это вяленое мясо из говядины, которое приправляется специями и обрабатывается специальным способом. Суджук — это колбаса из говядины, приправленная специями (чеснок, паприка, черный перец). Отлично подходит под пиво.