Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

25А

м. Молодёжная

Открыть карту

Караван

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с курицей

Борщ

Сметана

Медовик

Кетчуп

Греческий

Аджика

Наршараб

Шашлык из баранины

Coca-Cola

Чесночный

Овощи на мангале

Морс

Овощная нарезка

Лагман

Лепешка

Чизкейк Нью-Йорк

Шашлык из говядины

Айран

Манты

Мастава

Люля из курицы

Лагман жареный

Чучвара

Фанта

Шурпа из баранины

Шашлык из шампиньонов

Плов

Шурпа из говядины

Ташкент

Компот

Люля из говядины

Столичный

Лаззат

Самса с говядиной

Куриный

Морковь по-корейски

Пельмени в бульоне

Чобан

Казан-кебаб

Перец фаршированный

Сузьма

Rc Cola

Гуляш с гарниром

Манты с тыквой

Ханум

Кутаб

Чизкейк малиновый

Ачичук

Шашлык из куриных бедер

Сазан жареный

Самса тандырная с говядиной

Перец острый стручковый

Лапша по-ташкентски

Джиз из баранины

Котлета говяжья с гарниром

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани