Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (900) 605-68-81

📞

Kannam Chicken

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Сырные палочки

Имбирь

Морс вишневый

Дегустационный сет филе

Луковые кольца

Крылья Чили

Филе Медовое

Комбо Кимпабы

Курица терияки с рисом

Кимпаб Сурими и овощи

Соевый соус

Ролл Эби темпура

Ролл Канадский

Филе бедра Медово-чесночное

Кимпаб Сурими и грибы

Морс облепиховый

Панчан Такуан

Куриный суп с лапшой

Ролл Унаги Темпура

Цезарь по-азиатски с креветками

Дегустационный сет филе бедра

Ролл Спайси Эби Маки

Ролл Филадельфия

Ролл Калифорния с креветкой

Пибимпаб Чосон

Ролл Калифорния со снежным крабом

Филе Медово-чесночное

Сок Rich Вишня

Ролл Хаманиши

Крылья Барбекю

Комбо Панчаны

Токпокки Карбонара

Крылья Фрайд

Ролл Калифорния с лососем

Картофель фри

Добрый Cola

Цезарь по-азиатски с курицей

Ролл Сяке маки

Филе Чили

Картофельные дольки

Панчан грибы Шиитаке

Ролл Цезарь с курицей

Лимонад

Ролл Цезарь Темпура

Комбо Лайт

Морковь по-корейски

Морс Лесные ягоды

Ролл Унаги маки

Том ям с курицей

Корн-дог Сырный Кимчи

Добрый лимон-лайм

Филе бедра Манго-чили

Дегустационный сет крыльев

Сырный рамен

Баклажаны Каннам

Поккым Паб

Крылья медовые

Филе Сырный снег

Картофельные шарики

Ролл Цезарь с креветками

Филе бедра Чили

Панчан Кимчи

Морс черная смородина

Сок Rich Апельсин

Креветки в панировке

Крылья Медово-чесночные

Морс брусничный

Ролл Лава с лососем

Крылья Сырный снег

Корн-дог Медово-чесночный

Сет Осака

Филе Свит Спайси

Филе Фрайд

Филе бедра Фрайд

Сок Rich Яблоко

📸 Галерея интерьера