Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Ленинский проспект, 146

м. Юго-Западная

Открыть карту

📞 +7 (968) 473-33-66

📞

Кампус

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Хрен

КУБА ЛИБРЕ

Белая черешня

Мохито классический

Яблочный штрудель

Овощи на углях

Филе «Миньон»

Бифитер

Дорадо

Соус "Ливанский перчик"

Хуммус с мясом

Американо

Соус "Тахина"

Эрл Грей

Пти Шабли

Фруктовый салат

Соус "Чесночный"

Цезарь с куриной грудкой

Шашлык ассорти

Боржоми

Джемесон

Соленья

Майонез

Карбонара

Сметана

Самбука

Салат «Фьюжн»

Араис с сыром "Моцарелла"

Сырное ассорти

Маканек

Инжир

Айриш кофе

Кеббе саджии с мясом

Кебби лябание

Жареный сыр

Чизкейк шоколадный

Семга в сливочном соусе с икрой

Фетучини Сальмоне

Вишня

Жигули светлое

Зеленый салат с апельсином

Картофель фри

Микс закусок

Соус "Тар - Тар"

Долма мясная

Согревающий чай

Соевый соус

Мини - маза

Шоколадный флан

Айс Раф

Классический черный чай

Апельсиновый лимонад

Апероль Шприц

Латте

Цезарь с семгой

Королевские креветки на углях

Фрутти ди маре

Салат Греческий

Сэндвич кебаб

Мороженое с ливанской сахарной ватой

Чай Ягодный микс

Борщ со сметаной

"Захра" цветная капуста с молотой зирой, жаренная во фритюре

Сироп

Стейк Рибай

Соус гранатовый

Сливки

Корзинка хлеба

Медальоны из свинины

Ляхм Бажин

Любовь Усмана

Ред булл

Чистые росы

Апероль

Араис острый с фаршем из баранины и кунжутной присыпкой