Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Емельяновская, 10

Открыть карту

📞 +7 (991) 439-05-73

📞

Кафе Балкан-food

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Крылья Манго-чили

Лимонад

Моти Клубника

Панчан Такуан

Сырные палочки

Филе Манго-чили

Филе бедра Манго-чили

Цезарь по-азиатски с креветками

Картофель фри

Морс брусничный

Цезарь по-азиатски с курицей

Крылья BBQ

Картофельные дольки

Сырный рамен

Сок Добрый Ананас

Крылья Медово-чесночные

Кимпаб Сурими и грибы

Морковь по-корейски

Морс облепиховый

Пибимпаб Чосон

Комбо Кимпабы

Дегустационный сет филе

Том ям с морепродуктами

Сок Добрый Яблоко

Соус Чили

Филе Свит Спайси

Кимпаб Кимчи

Филе бедра Медовое

Крылья Фрайд

Корн-дог Сырный в кукурузных хлопьях

Луковый цветок

Дегустационный сет филе бедра

Салат с фунчозой и овощами

Вок с курицей и кальмаром

Корн-дог Сырный Кимчи

Куксу

Филе бедра Медово-чесночное

Ролл Цезарь с курицей

Токпокки Карбонара

Токпокки с курицей и грибами

Моти манго-маракуйя

Комбо Панчаны

Панчан Кимчи

Добрый Манго-маракуйя

Филе бедра Свит Спайси

Филе Сырный снег

Добрый лимон-лайм

Крылья медовые

Дегустационный сет крыльев

Филе бедра Сырный снег

Баклажаны Каннам

Добрый Cola

Ролл Цезарь с креветками

Том ям с курицей

Пибимпаб

Филе бедра Чили

Панчан грибы Шиитаке

Моти Фисташка-Малина

Креветки в панировке

Курица терияки с рисом

Сок Добрый Апельсин

Кимпаб Сурими и овощи

Филе Чили

Филе бедра Фрайд

Крылья Сырный снег

Филе Медово-чесночное

Луковые кольца

Филе Медовое

Том Кха

Корн-дог Медово-чесночный

Добрый Апельсин

Поккым Паб

Крылья Чили

Филе Фрайд

Крылья Свит Спайси

📸 Галерея интерьера