Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

22/2

м. Арбатская

Открыть карту

📞 +7 (495) 183-59-06

📞

Jim’s

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Капучино

Американо

Латте

Эспрессо

Паста Карбонара

Coca-Cola

Кольца кальмара

Чизбургер

Молочный улун

Английский завтрак

Эрл Грей

Куриные стрипсы

Ассам

Сенча

Баскский чизкейк

Coca-Cola Zero

Апельсиновый

Томатный

Эспрессо-тоник

Жасмин

Red Bull

Яблочный

Гренки

Грейпфрутовый

Куриный бульон с лапшой

Гречишный

Ананасовый

Лимончелло

Вишня

Крылья Барбекю

Глинтвейн б/а

Сырные палочки с ягодным соусом

Крылья Баффало

Вишневый

Черная смородина

Картофельные чипсы

Клюква

Becherovka

Martini Rosso

Martini Bianco

Martini Fiero

Пельмени с мраморной говядиной

Martini Extra Dry

Добавки

Джерки из мраморной говядины

Огурцы кимчи

Noble Coyote Espadin

Маринованные яйца

Джин на малине

Сезонные овощи на гриле

Глинтвейн из красного вина

Магаданские креветки: отварные / на льду / жареные, 400 / 800 гр -

San Bernardo без газа, 330/750 мл -

San Bernardo с газом, 330/750 мл -

Груша-Липа -

Улун-Манго-Кокос -

Eggenberg Freibier

Porto Cruz Tawny

Малина-маракуйя -

JOSE CUERVO 1800 SILVER

Ананас-Миндаль -

Martini Riserva Speciale Bitter

Базилик -

Клубника-Грейпфрут -

Домашний ягодный

Говяжьи щёки в тёмном пиве

"Ley 925" Anejo Crystalino

"Ley 925" Blanco

Pacific & Lime Blanco

Филе миньон с картофелем бейби

Einsiedler Schwarzbier 5%

Campari Bitter

Porto Cruz Ruby

📸 Галерея интерьера