Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Льва Толстого, 16

м. Парк культуры

Открыть карту

📞 +7 (495) 755-87-27

📞

Изя Гриль

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Детский Борщ со сметаной

Медовик

Американский бургер

Сырники со сметаной и сгущенным молоком

Жареный рис с курицей

Сальса

Свежевыжатый яблочный сок

Рис с морепродуктами

Хумус классический

Болоньезе

Кесадилья с креветками

Форшмак

Цезарь с креветками

Стейк и яйца

Куриные нагетсы

Салат Табуле

Фокачча

Кесадилья с курицей

Коул слоу

Рис

Соус Блю-чиз

Том ям с рисом

Бефстроганов с картофельным пюре

Детский салат Оливье

Биточки и пюре

Борщ со сметаной и бородинским хлебом

Овощной салат со сметаной

Жареный рис с овощами

Паштет из куриной печени

Рамен куриный

Сок грейпфрутовый свежевыжатый

Сырный соус

Пита

Омлет из трех яиц

Гуакамоле

Финский рыбный суп

Курица Гунбао

Яичница из трех яиц

Шницель куриный

Свежевыжатый сок из сельдерея

Сок апельсиновый свежевыжатый

Соус Барбекю

Стейк Мачете

Удон с говядиной

Картофель фри

Греческий

Говядина в перечном соусе

Сок морковный свежевыжатый

Картофельное пюре

Суп Алфавит с фрикадельками

Бородинский хлеб

Свинина в перечном соусе

Феттуччине Карбонара

Хот-дог

Стейк Стриплойн

Скрембл с лососем

Цезарь с курицей гриль

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани