Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (905) 387-47-57

📞

Итальянский Дворик

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Хачапури по-аджарски

Борщ

Картофель по-деревенски

Люля-кебаб из баранины

Шашлык из курицы

Люля-кебаб из курицы

Греческий

Маргарита

Долма

Паста Карбонара

Пицца Пепперони

Сырные палочки

Тартар из говядины

Борщ с говядиной

Ткемали

Пицца Четыре сыра

Люля-кебаб из говядины

Пепперони

Цезарь

Куриные крылышки

Наггетсы куриные

Рулетики из баклажанов

Аджапсандал

Креветки темпура

Овощи на мангале

Сырные шарики

Ролл Филадельфия

Филадельфия

Наггетсы

Тартар из лосося

Барбекю

Салат Цезарь

Шашлык из свиной шеи

Шашлык куриный

Пицца Цезарь

Люля-кебаб из телятины

Лагман

Креветки

Свиные ребра

Калифорния

Дорадо на углях

Пицца Мясная

Пицца Пеперони

Лаваш армянский

Мангал салат

Шампиньоны на углях

Картошка фри

Овощи на углях

Форель

Мидии в сливочном соусе

Суши с лососем

Цезарь с семгой

Винегрет

Ролл Дракон

Том-ям

Люля-кебаб

Соус шашлычный

Мясная

Суши с угрем

Куриная грудка

Дракон

Картофель на углях

Плов

Запеченные мидии

Цезарь с лососем

Суши Лосось

Удон с говядиной

Пицца Ветчина и грибы

Люля-кебаб из говядины и свинины

Маки с лососем

Салат с говяжьим языком