Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

75, стр. 1А

м. Бескудниково

Открыть карту

📞 +7 (495) 790-77-97

📞

Империя пиццы

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Пепперони

Морс облепиховый

Куриная грудка

Ананас

Перец болгарский

Маслины

Горячий сет

Помидоры

Грибы

Вяленые томаты

Бекон

Говядина

Халапеньо

Лосось слабой соли

Ветчина

Сет Калифорния

Сет Темпура

Маринованные огурцы

Свинина

Сыр Моцарелла

Запеченный сет

Руккола

Лосось холодного копчения

Империя сет

Комбо чикен

Сыр Дорблю

Вегас

Микс сыров

Сет самурай

Сет фуне

Комбо для компании

Пшеничная лапша с говядиной

Рис с яйцом и беконом

Сет изуми

Комбо трио

Набор роял

Рокировка комбо

Наггетсы ук

Супер-комбо на четверых

Ход королевы

Сет делюкс

Набор стихия вкуса

Сет трилогия вкуса

Комбо гамбит

Комбо гигант

Комбо дуэт

Комбо 10 любимых пицц

Пепперони и грибы 26 см традиционное тесто

Комбо 3 любимые пиццы

Комбо 3 средние пиццы

Топ 3 пиццы

Ананасы

Сет фортуна

Тройной удар

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани