Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Ленинградский проспект, 23

м. Динамо

Открыть карту

📞 +7 (903) 796-49-11

📞

Илья Муромец

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Рис отварной

Морс клюквенный1 л

Огурцы соленые

Сало копченое

Маслины

Пирожок с яблоком

Капуста квашеная

Пирожок с вишней

Морс клюквенный300 мл

Бефстроганов из телятины

Рулетики из семги

Салат Оливье с курицей

Салат с куриным филе и гренками

Салат Теплый огонек

Сельдь по-боярски с отварным картофелем и сладким луком

Сельдь под шубой из отварных овощей

Рулетики подольские

Грибы белые, соленые

Помидоры с сыром

Опята соленые из погребка

Буженина домашняя запеченная с жирком

Огурцы слабосоленые

Шашлык куриный с картофелем фри

Наггетсы с соусом

Картофель по-деревенски с соусом

Куриные потрошка томленые со сметаной и грибами

Свинина богатырская

Судак по-ростовски

Телятина на картофельных чипсах

Морс Брусничный300 мл

Свиная отбивная

Телячья печень по-строгановски

Жаркое в горшочке из говяжьего филе с картофелем, чесноком и специями, в собственном соку

Домашние котлеты из говядины обжаренные в сухарях

Домашние котлеты из куриного филе

Стейк карпа

Говядина по-купечески

Утка запеченная

Филе куриное на гриле

Бифштекс из говяжьей вырезки

Котлеты из щуки

Квас хлебный300 мл

Квас хлебный1 л

Капуста тушеная по-домашнему

Драники картофельные

Картофель черри с грибами

Картофель, жаренный по-домашнему

Гречка с маслом

Картофель, жаренный с опятами

Пампушки с чесноком

Пирожок с мясом и жареным луком

Пирожок с жареной капустой и яйцом

Пирожок с яйцом и зеленым луком

Пирожок с картофелем

Пельмени знатные

Пельмени с куриным филе и сыром

Пельмени Черный бык

Вареники с творогом

Салат Оливье с ветчиной

Салат Монастырский

Салат Русь

Салат Магдалена

Салат Лагуна

Салат из свежей капусты с морковью и душистым маслом

Салат Дачный

Ассорти сала

Картофель фри

Овощи на гриле

Салат Цезарь с креветками

Оливки

Чизкейк

Салат овощной

Салат Цезарь с курицей

Ассорти сыров

📸 Галерея интерьера