Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

86В

м. Юго-Западная

Открыть карту

📞 +7 (993) 620-65-25

📞

Хот Дог Бульдог

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Медовик

Картофель по-деревенски

Сырный соус

Чизкейк

Луковые кольца

Наггетсы

Куриные стрипсы

Соус Цезарь

Куриный бульон

Соус Терияки

Соус Сладкий чили

Соус Кетчуп

Лимонад Мохито

Салат Коул слоу

Соус горчица

Соус Кимчи

Квас Очаковский

Черноголовка Тархун

Дюшес Черноголовка

Черноголовка Байкал

Сырный дог

Датский дог

Лимонад Клубника

Курочка терияки

Трюфель-мюфель

Римка

Морс Клюква 0,25л

Морс Облепиха 0,25л

Морс Черная Смородина 0,25л

Морс Клюква 0,5л

Морс Облепиха 0,5л

Морс Черная Смородина 0,5л

Соус Гусар

Гусарка

Детский Комбо

Сок Детский

Для Друзей Комбо

Ким Чен Дог

Люля дог

Обычка дог

Огниво дог

Ошуительный дог

Цезарь дог

ДрипФри сырный

ДрипФри терияки

ДрипФри фирменный

Болливудка

Бульон из мраморной говядины

Кола без сахара

Соус Карри вурст

Бутерврот терияки

Бутерврот цезарь

Бонжурка

Кола Черноголовка 500мл

Колбаска комфорта

Сырные колобки

Люля комфорта

Тещин супец с курой

Лимонад Черная Смородина

Мандарин Черноголовка 500мл

Вода с газом Черноголовка

Шоколадно-ореховый

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани