Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

м. Таганская

Открыть карту

📞 +7 (967) 025-74-65

📞

Хороший бар Хоба

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Цезарь с курицей

Стейк Рибай

Салат с хрустящими баклажанами

Батат фри

Чизкейк

Капрезе

Кольца кальмара

Луковые кольца

Брускетта с ростбифом

Куриные стрипсы

Цезарь с тигровыми креветками

Шницель куриный

Бифштекс

Брауни

Пельмени жареные

Стейк Филе Миньон

Коул слоу

Кесадилья

Чили кон карне

Мойва жареная

Корюшка жареная

Суп дня

Соус на выбор

Сырные палочки из моцареллы

Римская пицца Четыре сыра

Отварные Королевские креветки

Римская пицца Пепперони

Королевские креветки на гриле

Фиш-энд-чипс

Пицца римская Мясная

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА

Овощные палочки с соусом блю чиз

Джерки говядина

Мороженое джелато

Стейк филе семги

Фирменные крылья BBQ

Рыбная компания

Пивная компания1

Огненное корейское трио

Карамельный банан с мороженным и орешками

Крылышки барбекю макс

Джерки оленина

Брускетта с салом

Брускетта с селёдочкой

Мидии большие запечённые

Пельмени отварные с бульоном

Фирменный бургер ХоБа Гигант

Фирменный бургер ХоБа Классик

Фирменный бургер ХоБа Цезарь

Бурито

Чесночные гренки с сыром с соусом тар-тар

Стейк-салат ХоБа

Пивной обоз1

Полный расколбас

Фирменная свиная рулька1

Фирменные свиные ребрышки в соусе

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани