Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

4А

м. Сокольники

Открыть карту

📞 +7 (926) 070-75-15

📞

Хинкальная в Сокольниках

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с креветками

Хачапури по-аджарски

Борщ

Хачапури по-мегрельски

Овощи на гриле

Сырное ассорти

Хинкали с сыром

Овощной букет

Шашлык куриный

Жареный сулугуни

Хинкали с грибами

Люля из баранины

Шашлык из бараньей мякоти

Люля из курицы

Ассорти шашлыков

Хинкали из баранины

Жульен грибной

Стейк семги

Люля из говядины

Хинкали из говядины

Шашлык из свиной мякоти

Хинкали из говядины и свинины

Осетинский пирог

Хачапури по имеретински

Шпинат с орехами

Говядина по-домашнему

Домашний погребок

Форель запеченная с овощами

Суп "Харчо"

Цыпленок "Чкмерули"

Куриный супчик с лапшой

Салат Овощной по-кавказски

Уха от шефа

Салат "Птичье гнездо"

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Теплый куриный салат

Цезарь с курочкой

"Оджахури"

Ассорти "Пхали"

"Сациви" из курицы

Грибы по-Шефски

Язычок отварной

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани