Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Краснопрудная улица, 1

м. Комсомольская

Открыть карту

📞 +7 (985) 245-12-02

📞

Гриль Хаус

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Утиная грудка с ежевичным соусом

Стейк Нью-Йорк

Бефстроганов

Горчичный

Мясной пир на гриле

Beef Burger

Томаты со страчателлой

Микс закусок

Мясное плато на гриле

Жаркое из баранины

Салат с руколой и креветками

Яблочный штрудель

Стейк лосося

Паста Болоньезе

Чизкейк

Салат с говяжьим языком

Classic Burger

Соус фирменный под мясо

Паста с морепродуктами

Картофель на углях

Стейк Чак Ролл

Бомбей

СТЕЙК РИБАЙ CHOICE

Жаркое из свинины

Штрудель вишневый

Сырный соус

Сырная тарелка

Грибы гриль

Говядина Jack Daniels

Пикантные гренки

Жаркое из говядины

Перепелка на гриле

Филе миньон

Пивная тарелка

Стейк Рибай Prime

Цезарь с тигровыми креветками

Стейк из свиной шеи с жареной тыквой

Овощи гриль

Тартар из говядины

Жареная тыква с эстрагоном

Соус Блю чиз

Кукуруза гриль

Ростбиф с томатами

Сет из маринадов

Стейк Тибон

Стейк Топ Блейд

Овощное плато

Баварская тарелка

Барбекю

Шоколадный фондан

Хлебная корзинка

Картофельное пюре

Перец на гриле

Греческий

Паста Карбонара

GH Burger

Стейк Трай Тип

Шоколадный торт

Плато из морепродуктов

Цезарь с куриной грудкой

Салат с греческим сыром и виноградом

Мясная тарелка

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани