🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Авторская кухня Кафе

Гастрономика-Фиш

📍 57
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Картофель фри
490 ₽

Картофель фри

250 г

Подробнее
Картофельное пюре
390 ₽

Картофельное пюре

150 г

Подробнее
Овощи гриль
750 ₽

Овощи гриль

280 г

Подробнее
Салат Цезарь с курицей
850 ₽

Салат Цезарь с курицей

300 г

Подробнее
Тирамису
870 ₽

Тирамису

250 г

Подробнее
Спагетти Карбонара
890 ₽

Спагетти Карбонара

420 г

Подробнее
Маргарита
890 ₽

Маргарита

400 г

Подробнее
Пицца Пепперони
990 ₽

Пицца Пепперони

350 г

Подробнее
🍽️
570 ₽

Куриный суп

400 г

Подробнее
Хлебная корзина
490 ₽

Хлебная корзина

250 г

Подробнее
Тартар из говядины
990 ₽

Тартар из говядины

160 г

Подробнее
Дорадо
1250 ₽

Дорадо

380 г

Подробнее
Морс клюквенный
490 ₽

Морс клюквенный

1 г

Подробнее
Батат фри
590 ₽

Батат фри

250 г

Подробнее
Вителло тоннато
990 ₽

Вителло тоннато

170 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Ризотто с белыми грибами

370 г

Подробнее
Кока-кола
450 ₽

Кока-кола

900 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Сибас

440 г

Подробнее
Тартар из лосося
1290 ₽

Тартар из лосося

170 г

Подробнее
Барбекю
170 ₽

Барбекю

50 г

Подробнее
Тартар из тунца
990 ₽

Тартар из тунца

265 г

Подробнее
Нисуаз
970 ₽

Нисуаз

390 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Спагетти Болоньезе

370 г

Подробнее
Сок апельсиновый свежевыжатый
980 ₽

Сок апельсиновый свежевыжатый

400 г

Подробнее
🍽️
1470 ₽

Ризотто с морепродуктами

500 г

Подробнее
🍽️
2290 ₽

Спагетти с морепродуктами

600 г

Подробнее
Мидии в сливочном соусе
1470 ₽

Мидии в сливочном соусе

500 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Фанта

900 г

Подробнее
🍽️
980 ₽

Сок морковный свежевыжатый

400 г

Подробнее
Сок грейпфрутовый свежевыжатый
980 ₽

Сок грейпфрутовый свежевыжатый

400 г

Подробнее
Салат с креветками
1190 ₽

Салат с креветками

320 г

Подробнее
🍽️
550 ₽

Молодой картофель

313 г

Подробнее
Ананас
200 ₽

Ананас

50 г

Подробнее
Салат Цезарь с тигровыми креветками
950 ₽

Салат Цезарь с тигровыми креветками

280 г

Подробнее
Облепиховый чай
750 ₽

Облепиховый чай

500 г

Подробнее
Лимонад Манго-маракуйя
450 ₽

Лимонад Манго-маракуйя

400 г

Подробнее
🍽️
1270 ₽

Теплый салат с телятиной

330 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Суп гороховый

430 г

Подробнее
Спрайт
450 ₽

Спрайт

900 г

Подробнее
Сок Rich апельсиновый
490 ₽

Сок Rich апельсиновый

1 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Клубника

50 г

Подробнее
🍽️
980 ₽

Свежевыжатый яблочный сок

400 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Крем-брюле

135 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Сок Rich яблочный

1 г

Подробнее
Блю чиз
170 ₽

Блю чиз

50 г

Подробнее
Песто
200 ₽

Песто

50 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Пенне Арабьята

350 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Сок Rich томатный

1 г

Подробнее
Брускетта с креветками
1190 ₽

Брускетта с креветками

235 г

Подробнее
Лимонад Малина-маракуйя
450 ₽

Лимонад Малина-маракуйя

400 г

Подробнее
🍽️
1780 ₽

Крабовый салат

270 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Томатный суп

240 г

Подробнее
Утиная ножка конфи
1250 ₽

Утиная ножка конфи

250 г

Подробнее
Карпаччо из лосося
1190 ₽

Карпаччо из лосося

140 г

Подробнее
Большой зеленый салат
950 ₽

Большой зеленый салат

230 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Утиная грудка

250 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Сок Rich ананасовый

1 г

Подробнее
Лазанья Болоньезе
870 ₽

Лазанья Болоньезе

350 г

Подробнее
🍽️
1650 ₽

Спагетти с вонголе

450 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Суп из белых грибов

320 г

Подробнее
Ассорти мясных деликатесов
1470 ₽

Ассорти мясных деликатесов

215 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Имбирный чай

500 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Марокканский чай

500 г

Подробнее
🍽️
550 ₽

Голубика

50 г

Подробнее
Мильфей
790 ₽

Мильфей

260 г

Подробнее
🍽️
1500 ₽

Спаржа гриль

150 г

Подробнее
🍽️
1450 ₽

Пицца Фрутти ди Маре 28 см

500 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Малина

50 г

Подробнее
🍽️
1470 ₽

Медальоны из телятины

170 г

Подробнее
Пицца Милано 28 см
1170 ₽

Пицца Милано 28 см

380 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Груша и горгонзола

450 г

Подробнее
🍽️
1550 ₽

Филе сибаса

400 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Салат из баклажанов

300 г

Подробнее
🍽️
770 ₽

Спагетти Помодоро

400 г

Подробнее
🍽️
1390 ₽

Деревенская

570 г

Подробнее
🍽️
2100 ₽

Стейк из палтуса

440 г

Подробнее
Равиоли с рикоттой и шпинатом
790 ₽

Равиоли с рикоттой и шпинатом

150 г

Подробнее
🍽️
4270 ₽

Стейк Рибай Prime

330 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Тибетская ромашка

500 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Имбирный лимонад

400 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Салат с телячьим языком

220 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Сок Rich вишневый

1 г

Подробнее
Руккола с тигровыми креветками
1290 ₽

Руккола с тигровыми креветками

200 г

Подробнее
Ассорти итальянских сыров
1350 ₽

Ассорти итальянских сыров

Подробнее
Дьявола
1320 ₽

Дьявола

450 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Креветки Лангустино на гриле

250 г

Подробнее
🍽️
670 ₽

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

200 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Айоли

50 г

Подробнее
Карпаччо из говяжьей вырезки
950 ₽

Карпаччо из говяжьей вырезки

180 г

Подробнее
Даусуз без газа
490 ₽

Даусуз без газа

850 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Куриные крылья в соусе BBQ

390 г

Подробнее
🍽️
570 ₽

Стейк из брокколи

260 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Феттуччине с креветками

360 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Моцарелла Капрезе

280 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Фокачча с чесноком и розмарином

180 г

Подробнее
Осьминог по-сицилийски
3290 ₽

Осьминог по-сицилийски

500 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Острый томатный

50 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Салат с копченой уткой

190 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Сок Rich Персиковый

1 г

Подробнее
🍽️
1370 ₽

Целый цыпленок

480 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Салат с кальмаром гриль

230 г

Подробнее
🍽️
740 ₽

Сан Бенедетто без газа

750 г

Подробнее
🍽️
2950 ₽

Спагетти с камчатским крабом

400 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Салат из фермерских овощей

360 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Сливочно-перечный

50 г

Подробнее
🍽️
1190 ₽

Сицилийский рыбный суп

415 г

Подробнее
🍽️
1350 ₽

Щечки теленка

380 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Карпаччо из сибаса

145 г

Подробнее
Морские гребешки
990 ₽

Морские гребешки

280 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Гречка с пармезаном

220 г

Подробнее
🍽️
1570 ₽

Фуа-гра

150 г

Подробнее
🍽️
970 ₽

Язык теленка

400 г

Подробнее
🍽️
1970 ₽

Салат из осьминога

230 г

Подробнее
🍽️
1590 ₽

Лигурийская похлебка

700 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Котлеты из кролика

360 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Жюльен из лесных грибов

130 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Феттуччине Альфредо

460 г

Подробнее
🍽️
1470 ₽

Мидии в томатном соусе с базиликом

500 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Теплые баклажаны

210 г

Подробнее
🍽️
4570 ₽

Филе миньон Prime

220 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Сицилийские трубочки канноли

165 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Лимонад Тархун-лайм

400 г

Подробнее
🍽️
1270 ₽

Паппарделле с лососем в сливочном соусе

350 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Равиоли с уткой и белыми грибами

200 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Печень теленка

350 г

Подробнее
🍽️
1370 ₽

Котлетки из краба

410 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Фокачча с чесноком и морской солью

180 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Фокачча с пармезаном и моцареллой

200 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Фокачча с орегано и чесноком

180 г

Подробнее
🍽️
1990 ₽

Соте из морепродуктов на гриле

450 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Овощной минестроне с фрикадельками из индейки

365 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Куриная грудка с киноа и овощами

400 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Котлета из цыпленка

270 г

Подробнее
🍽️
1950 ₽

Лосось с жасминовым рисом

320 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Белое вино соус

50 г

Подробнее
🍽️
1470 ₽

Мидии в белом вине с чесноком

500 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Паппарделле Белые грибы

350 г

Подробнее
🍽️
1370 ₽

Рубленый бифштекс из говядины

300 г

Подробнее
🍽️
1270 ₽

Брускетта со слабосоленым лососем и свежим огурцом

200 г

Подробнее
🍽️
1490 ₽

Бургер из рубленой говядины в хрустящей лепешке

475 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Панна котта Florentini

210 г

Подробнее
🍽️
1590 ₽

Парма и артишоки

500 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Салат из печеного баклажана

200 г

Подробнее
Ассорти итальянских маслин и оливок
590 ₽

Ассорти итальянских маслин и оливок

120 г

Подробнее
🍽️
1350 ₽

9 сыров на сливочном соусе

490 г

Подробнее
🍽️
1350 ₽

9 сыров на томатном соусе

490 г

Подробнее
Ароматные томаты & страчателла
990 ₽

Ароматные томаты & страчателла

350 г

Подробнее
🍽️
1790 ₽

Стейк салат со шпинатом и жареными артишоками

330 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Гарганелли c уткой

300 г

Подробнее
🍽️
1550 ₽

Филе дорадо с печеным авокадо

300 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Спагетти Али-олио

300 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Али-олио

50 г

Подробнее
🍽️
1350 ₽

Брускетта с крабом, хрустящим айсбергом и авокадо

235 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Фокачча микс

200 г

Подробнее
🍽️
1270 ₽

Шафрановое ризотто с креветками

450 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Квадро формаджи на томатном соусе

420 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Квадро формаджи на сливочном соусе

420 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Луковый песто

50 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Салат из разнотравья

240 г

Подробнее
🍽️
1190 ₽

Кальмары на углях

305 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Листья шпината с куриной печенью

250 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Тартар огуречный

50 г

Подробнее
🍽️
1190 ₽

Прошутто э фунги

500 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Чай Сибирский

500 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Сливочная телятина

360 г

Подробнее
🍽️
1090 ₽

Фунги э формаджи

450 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Павлова с сезонной ягодой

180 г

Подробнее
🍽️
1390 ₽

Пицца Мортаделла & Страчателла

350 г

Подробнее
Ассорти из намазок
1350 ₽

Ассорти из намазок

370 г

Подробнее
🍽️
1890 ₽

Краб & Страчателла

200 г

Подробнее
🍽️
1350 ₽

Целая камчатская камбала, жаренная на сковороде

490 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Чай Здоровье

500 г

Подробнее
🍽️
1270 ₽

Равиоли с камчатским крабом и креветкой

200 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Карпаччо из креветки лангустино

210 г

Подробнее
🍽️
1370 ₽

Спагетти из цукини лангустино

280 г

Подробнее
🍽️
970 ₽

Креветки в оливково-винном соусе с чесноком

375 г

Подробнее
🍽️
2490 ₽

Большой Фирменный салат с морепродуктами

350 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Белоснежная треска в стиле карточчо

500 г

Подробнее
🍽️
1990 ₽

Соте из морепродуктов в томатном соусе

700 г

Подробнее
🍽️
740 ₽

Сан Бенедетто газированная

750 г

Подробнее
🍽️
1190 ₽

Салат Боро-Боро

230 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Брускетта с телятиной в медово-горчичном соусе

210 г

Подробнее
🍽️
1350 ₽

Разнотравье с креветками лангустино

350 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Креветки лангустино

375 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Нежные кальмары на сковороде

275 г

Подробнее
🍽️
7690 ₽

Лопатка ягненка по-тоскански

640 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Чай Малиновый с имбирём

500 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Даусуз газированная

850 г

Подробнее
🍽️
1590 ₽

Тальята из тунца блюфин

350 г

Подробнее
🍽️
1370 ₽

Буррата моцарелла

355 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Лимонад Апельсин-маракуйя

400 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Чай Хозяйский

500 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Мини-бургер из говядины

260 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📍
57
м. Академическая
Карта
Открыть карту
📞