Сибас на гриле
в ресторане Гастробар Penta
Целый сибас без головы и костей ( предварительно сибас засаливается в растворе воды и соли), тёплый салат из брокколи, цукини, горошек, обжаривается на масле нуазет, поливаем соусом из бульона умами (водоросли комбу, стружка тунца, лук, вода) и сливо
Цена в этом ресторане
1400 ₽
Ещё в Гастробар Penta
Французский омлет
750 ₽
Глазунья
200 ₽
Борщ традиционный
590 ₽
Наполеон
650 ₽
Медальоны из говядины с овощами гриль
1790 ₽
Том ям
790 ₽
Пицца Четыре сыра
900 ₽
Салат с ростбифом
890 ₽
Куриный суп-лапша
490 ₽
Горячий сэндвич с курицей
600 ₽
Нисуаз
890 ₽
Шницель
891 ₽
Спагетти Карбонара
790 ₽
Брускетта с лососем и авокадо
670 ₽
Деревенский завтрак
650 ₽
Техасский хот-дог
950 ₽
Батат фри с пармезаном
550 ₽
Медовик
590 ₽
Ванильные сырники
550 ₽
Фисташковый торт
600 ₽
Томатный суп
590 ₽
Черничный торт
600 ₽