🍽 Блюда.Ру
Меню
Войти
Интерьер Хинкальной
Кафе

Гандзак

★ 0.0 💬 0 отзывов 📸 89 фото
📍 Перовская улица, 73, стр. 1
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

▼

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Салат Капрезе
530 ₽

Салат Капрезе

200 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Сок Rich Яблоко

1 г

Подробнее
🍽️
200 ₽

Молодой картофель

150 г

Подробнее
Сметана
120 ₽

Сметана

100 г

Подробнее
Сок Rich Апельсин
350 ₽

Сок Rich Апельсин

1 г

Подробнее
Люля-кебаб из баранины
600 ₽

Люля-кебаб из баранины

200 г

Подробнее
Баранья корейка
1100 ₽

Баранья корейка

200 г

Подробнее
Ассорти солений
430 ₽

Ассорти солений

200 г

Подробнее
Салат Цезарь с семгой
590 ₽

Салат Цезарь с семгой

200 г

Подробнее
Люля-кебаб из курицы
450 ₽

Люля-кебаб из курицы

200 г

Подробнее
Борщ
380 ₽

Борщ

250 г

Подробнее
Хашлама
680 ₽

Хашлама

350 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Жаркое по-армянски

300 г

Подробнее
Хачапури по-мегрельски
670 ₽

Хачапури по-мегрельски

550 г

Подробнее
🍽️
420 ₽

Тан домашний

1 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Вода Арарат без газа

500 г

Подробнее
Картофель по-деревенски
250 ₽

Картофель по-деревенски

150 г

Подробнее
Семга на углях
1100 ₽

Семга на углях

200 г

Подробнее
Свиная корейка
490 ₽

Свиная корейка

200 г

Подробнее
Мацони
180 ₽

Мацони

100 г

Подробнее
Рыбное ассорти
950 ₽

Рыбное ассорти

200 г

Подробнее
🍽️
550 ₽

Шашлык из филе индейки

200 г

Подробнее
Хачапури по-аджарски
590 ₽

Хачапури по-аджарски

330 г

Подробнее
Шашлык из курицы
390 ₽

Шашлык из курицы

200 г

Подробнее
Салат Цезарь с курицей
520 ₽

Салат Цезарь с курицей

200 г

Подробнее
🍽️
1120 ₽

Семга по-царски

200 г

Подробнее
Люля-кебаб из свинины
500 ₽

Люля-кебаб из свинины

200 г

Подробнее
Овощной салат
450 ₽

Овощной салат

200 г

Подробнее
Люля-кебаб из телятины
550 ₽

Люля-кебаб из телятины

200 г

Подробнее
Соус Аджика
120 ₽

Соус Аджика

50 г

Подробнее
Маслины, оливки
510 ₽

Маслины, оливки

150 г

Подробнее
Солянка сборная мясная
430 ₽

Солянка сборная мясная

250 г

Подробнее
Coca-Cola Zero
250 ₽

Coca-Cola Zero

500 г

Подробнее
Хинкали с сыром
100 ₽

Хинкали с сыром

100 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Салат Оливье по-домашнему

200 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Телятина мякоть

200 г

Подробнее
Картофель фри
250 ₽

Картофель фри

150 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Крем-суп из грибов

250 г

Подробнее
Куриные крылышки
390 ₽

Куриные крылышки

200 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Куриный суп

250 г

Подробнее
Бараньи семечки
700 ₽

Бараньи семечки

200 г

Подробнее
Морс
430 ₽

Морс

1 г

Подробнее
Цыпленок табака
550 ₽

Цыпленок табака

350 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Овощи на углях

200 г

Подробнее
Салат Арарат
570 ₽

Салат Арарат

200 г

Подробнее
Рулет из баклажанов
520 ₽

Рулет из баклажанов

150 г

Подробнее
🍽️
280 ₽

Минеральная вода Borjomi

500 г

Подробнее
Сок Rich Вишня
350 ₽

Сок Rich Вишня

1 г

Подробнее
🍽️
120 ₽

Лепешка из тандыра

120 г

Подробнее
Сельдь с картофелем
420 ₽

Сельдь с картофелем

180 г

Подробнее
Свиная шейка
550 ₽

Свиная шейка

200 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Уха по-царски

250 г

Подробнее
Coca-Cola
250 ₽

Coca-Cola

500 г

Подробнее
Хинкали с бараниной
130 ₽

Хинкали с бараниной

100 г

Подробнее
Картофельное пюре
230 ₽

Картофельное пюре

150 г

Подробнее
Аджапсандал
470 ₽

Аджапсандал

200 г

Подробнее
🍽️
630 ₽

Мясо по-милански

250 г

Подробнее
🍽️
120 ₽

Соус шашлычный

50 г

Подробнее
🍽️
220 ₽

Кутаб с мясом

80 г

Подробнее
Хинкали
120 ₽

Хинкали

100 г

Подробнее
Ассорти шашлыков
3500 ₽

Ассорти шашлыков

1 г

Подробнее
Мясное ассорти
750 ₽

Мясное ассорти

200 г

Подробнее
Овощной букет
600 ₽

Овощной букет

350 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Жареный сулугуни в панировке

180 г

Подробнее
Баранина мякоть
1050 ₽

Баранина мякоть

200 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Мужской каприз

100 г

Подробнее
Дорадо
890 ₽

Дорадо

250 г

Подробнее
Тирамису
390 ₽

Тирамису

100 г

Подробнее
Салат Греческий
470 ₽

Салат Греческий

200 г

Подробнее
🍽️
120 ₽

Лаваш армянский

100 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Армянская пахлава

80 г

Подробнее
Свиные ребрышки
490 ₽

Свиные ребрышки

200 г

Подробнее
Соус Тартар
180 ₽

Соус Тартар

50 г

Подробнее
🍽️
820 ₽

Язык отварной

150 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Сибас

250 г

Подробнее
Долма из виноградных листьев
550 ₽

Долма из виноградных листьев

200 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Харчо из баранины

250 г

Подробнее
Салат Цезарь с креветками
590 ₽

Салат Цезарь с креветками

200 г

Подробнее
🍽️
400 ₽

Перепелка на углях

200 г

Подробнее
Сырное ассорти
700 ₽

Сырное ассорти

220 г

Подробнее
Форель
800 ₽

Форель

250 г

Подробнее
Кутаб с зеленью
210 ₽

Кутаб с зеленью

80 г

Подробнее
Кутаб с сыром
200 ₽

Кутаб с сыром

80 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Сок Rich Томат

1 г

Подробнее
Шампиньоны на углях
370 ₽

Шампиньоны на углях

200 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа
Хинкали
Хинкали с мясом
⭐ 9.8 YUM
 Харчо
Острый Харчо
⭐ 9.0 YUM
 Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
▼
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный
✅ Детское меню
✅ Банкетный зал
✅ Летняя веранда
✅ Доступно для инвалидов
❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍
Перовская улица, 73, стр. 1
м. Новогиреево
Карта
Открыть карту
📞 +7 (495) 603-37-09
📞