Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (3842) 65-78-18

📞

Friday

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Борщ

Мясное ассорти

Медовик

Рыбное ассорти

Пицца Пепперони

Сырные палочки

Наггетсы куриные

Тартар из лосося

Бастурма

Салат Цезарь

Картофельные дольки

Фокачча

Суп Том Ям

Чизкейк классический

Ростбиф

Свежевыжатый сок

Люля-кебаб из говядины и свинины

Пицца с морепродуктами

Шампиньоны на гриле

Хлеб ржаной

Шашлык из cвинoй шеи

Медальоны из свинины

Пицца Баварская

Пицца Гавайская

Оливье с говяжьим языком

Креветки королевские

Сёмга слабосолёная

Гренки к пиву

Салат с баклажаном

Сливочная уха

Пицца Овощная

Рулька

Кольца кальмара фри

Овощи гриль с соусом песто

Морской окунь

Фетучини Карбонара

Мужской салат

Сельдь слабой соли

Большой пивной сет

Стейк из семги гриль

Пицца Карне

Малый пивной сет

Меренговый рулет со смородиной

Салат с ростбифом из телятины

Салат с лососем терияки

Пицца Маргарита Савойская

Пицца Мясная с перцем халапеньо

Суп Солянка мясная сборная

Креветки Кимчи

Спагетти с креветками и шпинатом

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани