Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Садовая-Триумфальная улица, 22/31

м. Маяковская

Открыть карту

📞 +7 (965) 229-97-17

📞

Эверест Сиберия

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Jack daniel's

Манго-маракуйя

Айриш кофе

Глясе

Бенедикт с лососем

Guinness

Хашбраун с яйцом пашот

Каркаде

Флэт уайт

Baileys

Зеленый с жасмином

Латте / Айс латте

Картофельное пюре

Бай Му Дань

Сельдереевый

Ризотто с белыми грибами

Тартар из говядины

Наполеон

Ягодный пунш

HENNESSY XO

Sambuca

Креветка темпура

Печеный мини-картофель

Грейпфрутовый

Манго-персик

Zacapa 23

Corona Extra

Земляничный сауэр

Арахис-карамель

Стейк Бавет

Aperol

Морковный

Эрл Грей

Мартини Фиеро-Тоник

Plantation Original Dark

Салат с баклажаном

Поке с лососем

Diplomatico Reserva Exclusiva

Домашние соленья

Салат Цезарь с цыпленком

Jameson

Зеленый салат

Цветная капуста

Батат фри с трюфельным соусом

Чистые росы

Clase Azul Reposado

Матча-латте / Айс матча-латте

Пельмени с говядиной

Поке с креветками

Борщ

Американо

Ролл Том ям

Clase Azul Plata

Черемуховый медовик

Тоник

Варенье в ассортименте

Том-ям

Брокколи

BOMBAY SAPPHIRE

Цитрусовый с имбирем

Вода VOSS

Калифорния

Иван Чай (500 мл)

Бефстроганов

Раф

Сок Zuegg

Ананасовый

Овощи гриль

Брускетта с мортаделлой и трюфельным соусом

Яблочный

Стейк Стриплойн

Да Хун Пао

Куриный суп-лапша

Капучино

Сырники классические