Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (928) 801-31-18

📞

Эсперанто

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Хачапури по-аджарски

Капучино

Американо

Латте

Эспрессо

Овощи на гриле

Овощное ассорти

Куриные крылышки

Солянка

Креветки темпура

Раф

Какао

Креветки васаби

Битые огурцы

Теплый салат с морепродуктами

Тигровые креветки

Лосось

Руккола с креветками

Крем-суп из шампиньонов

Форель

Чечевичный суп

Фруктовое ассорти

Облепиховый

Креветочные чипсы

Цезарь с лососем

Рамен с курицей

Крем-суп из тыквы

Ролл Цезарь

Мясные деликатесы

Сибас на гриле

Куриный шашлычок

Имбирный

Ризотто с креветками

Калифорния с лососем

Малиновый

Цитрусовый

Помидоры

Ягодный

Грибы

Калифорния с крабом

Клубничный

Куриный

Калифорния с креветкой

Марокканский

Классический

Бора-Бора

Лимонад Маракуйя

Ризотто с грибами

Суп том-ям

Стейк Томагавк

Холодец

Дикий рис

Стейк Филе-миньон

Весенний салат

Семга по-царски

Дорада

Салат из баклажанов

Травяной

Острые куриные крылышки

Суп Фо-бо

Семга на гриле

Форель на гриле

Куриная грудка на гриле

Крем-суп из чечевицы

Зеленый

Садж ассорти

Салат Пикантный

Белый рис

Картофельные шарики

Филадельфия с креветкой

Филадельфия с лососем

📸 Галерея интерьера